Tbone o Costata Angus Iberico (1.2 kg. ca.)
L’Angus, con origini britanniche radicate in Spagna,si distingue per la sua adattabilità a vari climi. Rinomata per il suo eccezionale marmo …
L’Angus, con origini britanniche radicate in Spagna,si distingue per la sua adattabilità a vari climi. Rinomata per il suo eccezionale marmo …
I nostri selezionati allevatori provenienti da diversi paesi europei, con una lunga esperienza in questo settore, garantiscono uno standard …
Swami è caratterizzata da una marezzatura molto accentuata (6-10 sulla scala kobe) che dona un gusto intenso e deciso, con noti dolci ed un …
Jack’s Creek è un’azienda leader nella produzione di carne bovina premium australiana e vincitrice consecutivamente del “World’s Best Steak …
Carne di rubia gallega con una moderata marezzatura e con il suo tipico grasso dalla tonalità giallo-cremosa per un sapore unico e caratteri …
La chianina è una razza bovina italiana autoctona della Toscana e dell’Umbria, che un tempo veniva utilizzata solamente come animale da lavo …