09Ott, 22
Bistecche
Carni dell’azienda basca Txogitxu
È un piacere per noi potervi offrire le carni dell’azienda basca Txogitxu. L’azienda di carne seleziona da oltre 25 anni bovini per le bistecche, che, secondo Imanol Jaca, “devono provenire da mucche vecchie e grasse”.
