![](https://restaurantmeat.it/wp-content/uploads/2018/11/Tagliere-Paleta-Pata-Negra-Gran-Reserva-Joselito-495x380.jpg)
Pata negra
Tagliere Paleta Pata Negra Gran Reserva Joselito
La paleta iberica Joselito 100% bellota proviene da maiali di razza iberica pata negra alimentati esclusivamente in modo naturale
La paleta iberica Joselito 100% bellota proviene da maiali di razza iberica pata negra alimentati esclusivamente in modo naturale
Il Solomillo iberico è uno dei tagli più apprezzati del maiale, ha una forma allungata e cilindrica e si trova tra la fine delle vertebre toraciche e l’inizio di quelle lombari.