Veneto
Amarone Campo dei Gigli 2017 - Tenuta Sant’Antonio - €80,00
L’Amarone “Campo dei Gigli” è uno dei vini più rappresentativi della Tenuta Sant’Antonio. Nasce dall’assemblaggio di uve locali, affinate in tonneaux di rovere francese. I profumi al naso richiamano i frutti rossi, la liquirizia, il pepe nero e il cioccolato. Il gusto è corposo, elegante, equilibrato e di profonda mineralità
Amarone della Valpolicella DOC Riserva Lilium Est 2010 - Tenuta Sant’Antonio - €190,00
Amarone sontuoso caratterizzato da un colore rosso rubino impenetrabile. Al naso si apre con note balsamiche, quasi iodate, che aprono a profumi di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, per poi dare spazio a note di anice stellato, cannella, cardamomo, pepe nero, vaniglia e zenzero. Al palato risulta secco, morbido e caldo, piacevolmente equilibrato e sapido, con un finale fine e persistente. Uno dei migliori amaroni italiani.
Amarone della Valpolicella La Parte - Soc.Agr. Piccoli - €120,00
Colore rosso rubino con riflessi lievemente granati. Al naso si apre con sentori di frutta matura che ricordano la ciliegia, il lampone e con note di menta che si fondono alla spezia del legno. In bocca la nota alcolica importante si fonde ad una struttura elegante. Ritorna la dolcezza del frutto abbinata a note di tabacco e liquirizia. Culmina in un finale denso e fruttato, di lunga persistenza gusto-olfattiva.
Appassimento Rosso Veneto - Cantina di Negrar - €24,00
Rosso rubino con sfumature più evolute. Profumo: complesso, con note di ciliegia e vaniglia. Sapore: armonico, pieno e vellutato, con lungo finale e note speziate.
Emblema Rosso Veneto IGT - Soc.Agr. Piccoli - €160,00
Il Rosso dell’Abazia – Serafini & Vidotto - €70,00
Rosso rubino intenso. Stupisce per la sua equilibrata complessità. Intensi e distinti i profumi di frutta matura (prugne rosse, amarene), di agrumi canditi, si intrecciano a sentori floreali, erbacei e balsamici.
Ripasso Caparbio Valpolicella Superiore - Soc.Agr. Piccoli - €60,00
Il Ripasso nasce dalla tradizionale tecnica di “ripassare” il vino Valpolicella, ottenuto dalla pigiatura di uve fresche, sulle bucce dell’Amarone appena fermentato. Questo contatto dura circa venti giorni e permette la cessione da parte delle bucce, di zuccheri, colore, sostanze polifenoliche e morbidezza.
Ripasso Valpolicella Superiore - Le Guaite di Noemi - €85,00
Il Ripasso della Valpolicella di Le Guaite di Noemi si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso esprime note di ciliegia, bacca, vaniglia, cioccolato e pepe con tocchi balsamici. Il palato è morbido e seducente, bilanciato da sapidità e acidità che donano una freschezza ottimale.
Tano Rosso Veronese IGT - Le Guaite di Noemi - €38,00
Tano IGT Rosso Veronese Le Guaite di Noemi dal colore rosso rubino, si presenta al naso con note di erbe, fiori, e profumi decisamente complessi ed eleganti. Al palato è fresco, sapido, equilibrato e di medio corpo, con sensazioni di frutta rossa sotto spirito.
Valpolicella Superiore - Le Guaite di Noemi - €65,00
Valpolicella Superiore DOC Le Guaite di Noemi dal colore rosso rubino profondo, al naso è intenso, fruttato con note di amarene e ciliegie. Al palato è corposo e complesso, minerale e speziato, di lunga persistenza.
Valpolicella Superiore La Bandina 2020 - Tenuta Sant’Antonio - €40,00
Il Valpolicella Superiore “La Bandina” è un vino intenso, caldo e corposo, affinato per 24 mesi in botti francesi di media dimensione. I profumi sono ricchi e fruttati, di frutti di bosco, ciliegie, tabacco e liquirizia. Il sorso è caldo, rotondo e avvolgente, sorretto da un’elegante freschezza e da equilibrati tannini
Valpolicella Superiore Rocolo - Soc.Agr. Piccoli - €60,00
Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso elegante e complesso, le note floreali di rosa e frutti di bosco si fondono ad aromi più vivaci che evocano il tabacco, l’eucalipto e la menta, esaltati da un’intrigante balsamicità. In bocca entra morbido, caldo e bilanciato. Sprigiona aromi di frutta rossa come ciliegia e lampone che si legano alla vaniglia, mai troppo invadente.
Valpolicella Zefiro - Soc.Agr. Piccoli - €32,00
Al calice mostra un bel colore rosso rubino scarico con lievi riflessi porpora. Al naso elegante e profumato, emergono note di frutta rossa come la ciliegia e la fragola, accompagnate da una lieve speziatura. Al palato entra fresco e fruttato con una morbidezza ben bilanciata da una leggera acidità finale.
