Alto Adige
Nama - Nals Margreid - €150,00
La Cuvée NaMa (acronimo di NAls MArgreid) realizzata con 90% di Chardonnay, 7% di Pinot Bianco e 3% di Sauvignon dà vita a questo che non è solo un vino, ma racchiude l’essenza della filosofia di produzione della Cantina. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano, fermentano e invecchiano in piccole botti di rovere per 18 mesi. Dopo l’assemblaggio, il vino matura ancora 9 mesi in serbatoi d’acciaio e affina 12 mesi in bottiglia. La gradazione alcolica è di 13,5% in volume.
Pinot Bianco Amperg - Klaus Lentsch - €36,00
Klaus Lentsch armonizza con stile tipicità e grande classe nel suo Pinot Bianco. Acidità croccante, brioso aroma e sorprendente pienezza sono la convincente combinazione di successo di questo Pinot Bianco.
Pinot Bianco Sirmian 2020 - Nals Margreid - €55,00
Il "Sirmian" è una bella e luminosa espressione di Pinot Bianco dell'Alto Adige, dotata di espressività e carattere. La pienezza del frutto, l'ottima freschezza e una buona complessità aromatica contribuiscono ad una beva piacevole e fragrante, di ottima persistenza
Sauvignon Vigna Castel Ringberg 2020 - Elena Walch - €50,00
Il Sauvignon “Vigna Castel Ringberg” è un vino bianco ricco, energico e incisivo, nato da un singolo vigneto sovrastato da un antico castello asburgico, vinificato in acciaio e in barrique. Esprime profumi articolati e complessi di erbe alpine, fiori e tanti agrumi. Al palato è caldo, intenso e avvolgente, molto fresco e minerale.
