Ribeye di bovini allevati al pascolo in Nuova Zelanda. Marezzatura fine, straordinaria succosità e sapore pulito rendono questo taglio una delle espressioni più eleganti della carne grass-fed.
Aggiunta di Tartufo Nero +8€
🍷 Consigliato con una bottiglia di Coraje - Citta Nina - €110,00
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