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Piemonte

Barbaresco 2020 - Gaja - €300,00

Il Barbaresco di Gaja è uno dei vini italiani più prestigiosi, eleganti e conosciuti in tutto il mondo. È intenso, morbido e vellutato, con un bouquet impeccabile di frutti di bosco, violette e sfumature boisé. Viene affinato per 24 mesi in barrique e botti di rovere.

 

Barbaresco Bric Turot 2020 - Prunotto - €80,00

Il Barbaresco "Bric Turot" di Prunotto è un elegante vino rosso corposo, cru del Barbaresco, di sublime fattura. Elegante al naso con uno spettro aromatico variegato, dai sentori fruttati a quelli balsamici, fino a una lieve spolverata di note eteree e di lievi viole appena appassite. Coinvolgente!

 

Barbaresco Secondine - Prunotto - €120,00

Il Barbaresco 'Secondine' di Prunotto rappresenta un’interpretazione profonda del Nebbiolo, caratterizzata da una straordinaria eleganza e contraddistinta da tannini dolci e vellutati. Nasce in una delle zone storiche del Barbaresco ed ed è uno dei terroir più vocati per la produzione di questo vino. Matura per almeno 12 mesi in botti di rovere ed affina ulteriormente in bottiglia alcuni mesi. Un rosso elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.

 

Barbera d’Alba Superiore - Cascina Bruni - €30,00

Vino dal profumo complesso, fermentato in vasche di cemento e affinato in botti di legno usate. Note di mora, frutti di bosco e ciliegia si uniscono a una leggera tostatura, oltre a un tocco di oliva nera e mentolo, per finire con grande eleganza.

 

Barbera d’Asti Lavignone - Pico Maccario - €32,00

Rosso rubino intenso, regala al naso sensazioni fruttate di prugna, ciliegia e bacche rosse selvatiche, su uno sfondo floreale di rosa e violetta. In assaggio presenta una buona struttura, armonico e persistente. Il tannino è integrato e l’acidità rende il sorso piacevole. 3 bicchieri Gambero Rosso.

 

Barolo - Pio Cesare - €130,00

Il Barolo di Pio Cesare è un’interpretazione classica delle Langhe, nata da differenti cru con affinamento per 30 mesi in botti grandi e barrique. Esprime fascino e complessità: profumi di frutti di bosco in confettura, humus, scorza di agrumi ed erbe balsamiche. Il sorso è lungo, potente e strutturato, dalla trama tannica importante

 

Barolo Castelletto - Forte Masso - €100,00

Il Barolo Castelletto è il vino che più rappresenta Fortemasso ed esprime al meglio il territorio facendo dell’eleganza una sua peculiarità. Dopo un accurato lavoro in cantina troviamo un vino che con il passare del tempo regala emozioni sempre più intense e complesse.

 

Barolo Cerretta 2018 - Prunotto - €160,00

Colore rosso granato, il Profumo è complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco ed il Sapore pieno e vellutato, molto ben equilibrato.

 

Barolo Dagromis 2019 - Gaja - €130,00

Gaja Dagromis Barolo Dop è un vino dal tono dolce intenso ed elegante, dominato da spezie e frutta di sottobosco, mora, menta, confetture, liquirizia, caffè. Al palato risulta corposo fresco di acidità e un po’ asciutto sul finale.

 

Barolo Ornato - Pio Cesare - €170,00

Barolo "Ornato" di Pio Cesare è un importante e potente vino rosso, nato da un'accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti della Cascina Ornato, storica e leggendaria area di Serralunga d'Alba e primo "Cru" di Barolo della cantina. All'assaggio è un elegante concentrato di potenza, struttura e classe, arricchito da un complesso e intenso bouquet di piccoli frutti rossi, spezie dolci, ricordi di tostatura di legno, cacao e mentolo

 

Barolo Sperss 2017 (375 ml) - Gaja - €170,00

Il Barolo “Sperss” è una celebre etichetta della cantina Gaja, prodotta a partire dal 1988 dai vigneti di Serralunga d’Alba. Si tratta di un vino rosso intenso, ricco e molto elegante, dai profumi territoriali di violette, humus e frutti di bosco e dal sorso equilibrato, strutturato, fresco, morbido e persistente: di grande classe.

 

Dolcetto d’Alba Giuna’ - Cascina Bruni - €32,00

Alla vista si presenta di colore rosso rubino con riflessi tendenti al violaceo; al naso esprime sentori fruttati di fragoline, more e lamponi e note floreali di violette. Al palato risulta secco, di piacevole freschezza e armonico.

 

Nebbiolo d’Alba I Lioni - Del Tetto - €28,00

I Lioni di Deltetto è rosso rubino. Al naso è franco e dipana profumi che ricordano violetta, spezie e frutti rossi. Al palato è fresco ed elegante caratterizzato da un tannino non aggressivo.

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