Piemonte
Barbaresco 2019 - Gaja - €260,00
Il Barbaresco di Gaja è uno dei vini italiani più prestigiosi, eleganti e conosciuti in tutto il mondo. È intenso, morbido e vellutato, con un bouquet impeccabile di frutti di bosco, violette e sfumature boisé. Viene affinato per 24 mesi in barrique e botti di rovere.
Barbaresco Secondine - Prunotto - €120,00
Il Barbaresco 'Secondine' di Prunotto rappresenta un’interpretazione profonda del Nebbiolo, caratterizzata da una straordinaria eleganza e contraddistinta da tannini dolci e vellutati. Nasce in una delle zone storiche del Barbaresco ed ed è uno dei terroir più vocati per la produzione di questo vino. Matura per almeno 12 mesi in botti di rovere ed affina ulteriormente in bottiglia alcuni mesi. Un rosso elegantemente strutturato ed armonico, dalla trama tannica fine e dolce.
Barbera d’Alba Vigna Scarrone 2020 - Vietti - €60,00
Intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e sfumature di spezia. Fresca acidità. Grande finezza, eccellente equilibrio, grande complessità a finale persistente. Invecchiamento di 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.
Barbera d’Asti La Crena 2020 - Vietti - €60,00
"La Crena" è una Barbera d'Asti corposa e strutturata, nato in uno dei territori più vocati per questo vitigno, dotato di un buon potenziale di invecchiamento. L'assaggio rivela intensità e freschezza, con sentori di frutti di bosco e spezie dolci. Affina per 16 mesi in botti e barrique.
Barbera d’Asti Sup. Nizza 2017 - Olim Bauda - €55,00
Colore rosso porpora, dal profumo intenso e complesso di frutta rossa tipico del vitigno. Al gusto si presenta deciso, pieno ma equilibrato dal finale lungo e gradevole.
Barolo Castiglione 2018 - Vietti - €80,00
Il Barolo "Castiglione" di Vietti è un vino espressivo e molto intenso, ricco di sfumature aromatiche, maturato in botte per 24 mesi. Si esprime in nuance di ciliegie, fiori selvatici e spezie. Al palato è robusto, morbido e molto equilibrato.
Braja Roero Riserva 2018 - Deltetto - €45,00
Colore rosso rubino intenso, profumi di viola e frutta matura, tannino elegante e grande struttura lo rendono adatto per il lungo invecchiamento
Fara Colline Novaresi 2017 - Il Chiosso - €35,00
Rosso rubino intenso tendente al granato, sapore asciutto, caldo, vellutato, di grande complessità, odore nobile, elegante con esuberanti note di spezie
Nebbiolo Occhetti - Prunotto - €30,00
Il Nebbiolo "Occhetti" di Prunotto è un vino rosso prodotto dal celebre e omonimo cru sito a Monte Roero. Un vino rosso corposo con sentori fruttati evoluti e complessi, balsamico, dai sentori di cacao e liquirizia, armonico, dal tannino delicato e dall'ottimo finale lungo
Prunotto Bricco Colma Piemonte Albarossa - Prunotto - €54,00
Colore rosso rubino molto profondo con riflessi viola. Il naso si apre con profumi di amarena, spezie e note di grafite. Al palato risulta avvolgente, eleganza e complessità sono ben equilibrate dall'acidità tipica del vitigno.
Sito Moresco Langhe 2020 - Gaja - €70,00
Il Sito Moresco di Gaja è un vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo, Barbera e Merlot, che gli conferiscono rispettivamente eleganza, freschezza e morbidezza. Al naso si avvertono sentori fruttati, di piccoli frutti rossi selvatici, e di note erbace e vegetali. Al palato denota una piacevole finezza, è armonico, dai tannini sottili ed equilibrati al sorso
Tanzo Lessona 2012 - Az. Vitiv. Pietro Cassina - €65,00
Un Lessona unico, ottenuto da una determinata scelta vendemmiale e da un’accurata selezione dei grappoli migliori. Imbottigliato dopo circa 3 anni di invecchiamento in botti ovali di rovere austriaco, con un successivo e ulteriore affinamento in bottiglia, questo vino è a produzione molto limitata - circa 3.000 bottiglie - nelle quali è sintetizzata l'essenza della produzione artigianale di livello sartoriale.
Vespolina Coste della Sesia Tera Russa 2012 - Az. Vitiv. Pietro Cassina - €60,00
Struttura straordinaria per un vino da vitigno giudicato erroneamente minore in passato, armonia ,l’eleganza innata e grande personalità. Delicato e frutto elegante al palato, con acidità equilibrata e tannini leggeri, asciutti e chiari. Finitura secca e piacevole.
