Lombardia
Alpi Retiche Nebbiolo - Balgera - €22,00
Fruttato con sfumature di amarena e liquirizia. Caldo e avvolgente, equilibrato, con appropriata acidità e mineralità.
Botonero Alpi Retiche - Mamete Prevostini - €30,00
Nebbiolo. Vino fresco e piacevole, dai sentori di frutti di bosco, che ricorda l'aria fresca di montagna. Vinificazione: solo acciaio.
Domasino Terre Lariane - Sorsasso - €28,00
Il Domasino rosso di Sorsasso viene prodotto sugli splendidi terrazzamenti che si affacciano sul Lago di Como. È un vino rosso di pronta beva, dai bei profumi fruttati.
Grumello - Balgera - €42,00
Si presenta rosso scarico. All’olfatto note di frutta rossa matura, violette e frutta secca, con cenni minerali sullo sfondo. Al palato rivela tannini morbidi e vibrante acidità che rendono la beva lunga e molto interessante.
Grumello - Nino Negri - €38,00
Un rosso piacevole e intenso, emblema della Valtellina e delle sue montagne, della viticoltura eroica, fatta di amore per la terra e passione per la vigna
Grumello - Pietro Triacca - €30,00
All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico il vino appare rosso rubino tendente al granato. Il profumo al naso sottile e intenso, con sfumature che ricordano la mandorla. Al gusto è leggermente tannico, sapido e aromatico.
Grumello Garof - Mamete Prevostini - €44,00
Nebbiolo in purezza. Vino dal giusto equilibrio tra freschezza e tannini, con sentori di frutti del sottobosco e spezie. Vinificazione: maturazione in botti per 12 mesi.
Grumello Quadrio - Nino Negri - €35,00
Colore rosso granato con sfumature rubino; profumo fine fragranza di piccoli frutti, una nota balsamica con sentori di confettura di lamponi, rosa e viola. Sapore secco, pieno e vigoroso, tannino elegante.
Grumello Riserva - Nino Negri - €48,00
Il Grumello ha colore rosso rubino tendente al granato; il profumo, ben pronunciato ed
etereo ricorda le spezie aromatiche come chiodi di garofano e la cannella con un
sottofondo di frutti rossi ed una nota quasi balsamica. Il sapore è asciutto, sapido,
austero ed elegante.
Grumello Riserva Sant’Antonio 2016 - Ar.Pe.Pe. - €90,00
Il “Sant’Antonio” di Arpepe è un Valtellina Superiore Riserva Grumello di grande forza ed eleganza, dotato di una grande longevità, affinato per 60 mesi in grandi botti di castagno e per almeno 36 in bottiglia. Esprime ampie sensazioni di fiori rossi essiccati, frutti di bosco in confettura, erbe mentolate e spezie dolci. Il sorso è vigoroso e strutturato ma anche leggiadro, vellutato e armonico
Inferno - Balgera - €42,00
Colore rosso rubino intenso, profumo fine ed etereo, con sentori di viola appassita e confettura di prugne. Dal gusto giustamente tannico, nervoso, con piacevole sentore di nocciola tostata.
Inferno - Conti Sertoli Salis - €44,00
Rosso rubino con qualche riflesso granata. Invecchiando, compaiono sfumature tegola. Profumo ampio, persistente, caratterizzato da note floreali iniziali che ricordano la viola. Qualche sensazione speziata e di frutti di bosco.Gusto:piacevolmente tannico, caldo, armonico. Di buona morbidezza con sensazioni di liquirizia e mora.
Inferno - Nino Negri - €44,00
Colore rosso rubino tendente al granato; profumo fruttato intenso di ciliegia e prugna matura, con note di spezie dolci (cannella e chiodi di garofano) e leggera nota di fiammifero. Sapore secco, sapido e austero, armonico, con elegante retrogusto amarognolo di nocciola tostata.
Inferno Riserva La Cruus - Mamete Prevostini - €65,00
Nebbiolo in purezza. Vino di corpo, caratterizzato da una grande armonia tra profumi fruttati, intensità e freschezza.
Nebbiolo delle Alpi Giuditta - Az.Agr. Pola - €45,00
È chiaramente un tipico vino DOCG della Valtellina con aromi intensi di viola e spezie, sfumature di frutta matura, secco, vellutato e sapido, dotato di buona acidità per lunghi affinamenti, 13 gradi.
Roncaiolo Rosso - Pietro Triacca - €20,00
Rosso rubino intenso con riflessi granata. Profumo intenso di frutti. Asciutto, corposo, complesso, persistente.
Ronchedone - Ca’ dei Frati - €42,00
Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet ne fanno un vino che non può passare inosservato. Al naso si presenta molto ricco con note di frutti rossi, mirtilli macerati, sentori balsamici e di confettura. Al palato è potente e incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacense.
Rosso di Valtellina 450 - Balgera - €35,00
Fresco e minerale, si presenta rosso carico nel calice. Al naso sprigiona sentori fruttati e floreali. Sorso sapido e persistente nel finale. Matura in botti di rovere circa 4 anni. Il Rosso di Valtellina "450" è un Cru che proviene da una singola vigna ubicata a 450 metri sul livello del mare. Affina 24 mesi in botte grande
Rosso di Valtellina Giuen - Nino Negri - €30,00
Colore rosso rubino; profumo fruttato intenso e vinoso con fine fragranza di piccoli frutti di bosco e ciliegie, spezie dolci, con delicate note di viola; sapore morbido con tannini saporiti, retrogusto fruttato e finale lungo, sapido e minerale.
Rosso di Valtellina Santarita - Mamete Prevostini - €34,00
Nebbiolo. Vino molto piacevole, dal colore rosso brillante. In bocca è un'esplosione di piccoli frutti rossi croccanti.
Sassella - Balgera - €42,00
Presenta un color rosso granato luminoso. Al naso profumi di frutti rossi e di fiori, con note di speziate. Al palato è avvolgente ed aristocratico con tannini setosi. Finale lunghissimo.
Sassella - Conti Sertoli Salis - €35,00
Profumi che ricordano la nocciola essiccata e la rosa appassita. Lieve tannici con buona varietà di sensazioni miste di spezie tostate e candite.
Sassella Le Tense - Nino Negri - €50,00
Colore rubino brillante; profumo complesso, con suadente fragranza di lampone e con ricordi di rosa e viola con spezie dolci e leggero aroma di scorza di arancio e frutta candita; corpo pieno e tannino maturo in bella evidenza, con buona sapidità. Di grande volume esprime un piacevole fondo di frutta rossa e di spezie dolci con un finale persistente.
Sassella Marena - Mamete Prevostini - €48,00
Nebbiolo in purezza. Vino dal giusto equilibrio tra freschezza e tannini, con sentori di frutti rossi, in particolare la marasca. Maturazione in botte di 12 mesi.
Sassella Sommarovina - Mamete Prevostini - €64,00
Vino morbido, dai sentori di piccoli frutti rossi e spezie, con un riverbero di mineralità nel finale.
Sforzato Albareda - Mamete Prevostini - €120,00
Lo Sforzato di Valtellina "Albareda" di Mamete Prevostini è un grande vino rosso valtellinese di grande struttura e intensità, ottenuto dall'appassimento di uve Nebbiolo, che in Valtellina viene chiamato Chiavennasca. Si presenta di un rosso granato intenso e pieno ed esprime all'olfatto note di frutti rossi sotto spirito, uva passa e pout-pourri con intensi dettagli speziati. Al sorso è pieno, caldo e vigoroso, di ottima morbidezza con pronunciate sensazioni di confettura.
Sforzato di Valtellina Ronco del Picchio 2019 - Sandro Fay - €85,00
Il vigneto San Gervasio si estende per 2,5 ettari nel comune di Teglio a 750 m s.l.m.. Per le peculiari caratteristiche, legate in modo evidente alla quota altimetrica, questa vigna è stata selezionata dopo 4 anni di sperimentazione, per la produzione di uve con ottima propensione all’appassimento. Il vino che ne deriva è lo Sforzato Ronco del Picchio, il cui nome è da ricondurre al piccolo bosco situato a ridosso della vigna studiata nella prima fase di ricerca.
Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri - Nino Negri - €90,00
Colore rubino di media intensità; al naso intenso e complesso con note di frutta rossa matura e spezie, quali il pepe e la cannella. Sapore secco, con note di frutta nera, tannino presente e austero. Un vino pieno, persistente, con toni di chiodi di garofano e liquirizia.
Sfursat Fruttaio Ca’Rizzieri - Rainoldi - €90,00
Vino dotato di grande struttura ed eleganza prodotto solo nelle migliori annate. Colore rosso rubino intenso. Profumo complesso e ricco che spazia dalle erbe aromatiche all’amarena sotto spirito con note di china e di tabacco. In bocca è pieno, avvolgente, con tannini possenti ma ben armonizzati dall’appassimento. Finale interminabile.
Valgella - Nino Negri - €30,00
Il microclima freddo determina un ciclo vegetativo del Nebbiolo più lungo che si esprime con un colore rubino intenso con leggeri riflessi granati; il profumo complesso con sentori di rosa canina e violetta che evolve in sentori speziati come il rosmarino e la lavanda.
Valgella Maferin - Balgera - €44,00
Rosso rubino scarico. Al naso si percepiscono sentori di piccoli frutti rossi e di fiori selvatici, con una delicata nota vegetale e speziata. In bocca una bella traccia acida e grande vigore, con corpo e buona mineralità, tannini setosi, fine e armonico
Valgella Riserva Pizamej - Balgera - €70,00
Vino con sentori di frutta matura e confetture con una struttura imponente e un corpo vibrante nella componente tannica.
Valgella Superiore Vigna Fracia - Nino Negri - €80,00
Il microclima freddo determina un ciclo vegetativo del Nebbiolo più lungo che si esprime con un colore rubino intenso con leggeri riflessi granati; il profumo complesso con sentori di rosa canina e violetta che evolve in sentori speziati come il rosmarino e la lavanda. In bocca i tannini sono ben strutturati densi e ricchi. La freschezza acida è ben equilibrata donando un finale sapido e lungo. Un anno in più di affinamento in bottiglia permette di equilibrare al meglio il vigore di questo vino.
Valtellina Superiore Capo di Terra - Conti Sertoli Salis - €35,00
Colore: rosso rubino giustamente intenso, che nel tempo manifesta lievi riflessi tegola.
Profumo: sono evidenti note fruttate di frutta rossa matura (ciliegia, susina), fugaci ricordi di fieno fresco e, in modo più tenuo, di vaniglia.
Gusto: ampia morbidezza e rotondità accompagnate da una struttura consistente e carnosa. Ancora in evidenza piacevoli impressioni di frutti rossi.
Valtellina Superiore Corte della Meridiana - Conti Sertoli Salis - €50,00
Il vino Corte della Meridiana è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Sertoli Salis. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Nebbiolo (varietà Chiavennasca) che crescono nel vocato terroir di Tirano (SO), questo vino Valtellina superiore DOCG corposo e vellutato è il compagno perfetto di cene a base di carni rosse, selvaggina e formaggi.
Valtellina Superiore Mazer - Nino Negri - €50,00
Colore granato brillante con riflessi rubino; profumo fruttato intenso di mora e mirtillo; liquirizia di legno e note speziate che ricordano alloro e ginepro; sapore secco, sapido, con tannini eleganti e vellutati.
Valtellina Superiore Riserva - Mamete Prevostini - €72,00
Di grande struttura e longevità. Macerazione prolungata, lunga maturazione in rovere dai 24 ai 30 mesi e affinamento in bottiglia di 12 mesi
Valtenesi Rosso Campostarne - Costaripa - €36,00
Fragrante nei più delicati sentori di mela, pera matura, pesca e agrumi. Elegante ampio e di buona intensità floreale di zagara e gelsomino. Struttura quasi croccante nella sua piacevolezza al bere. Polpa succosa buona sapidità, freschezza e persistenza.
Valtenesi Rosso Castelline - Costaripa - €30,00
Vitigno Groppello Gentile dal caratteristico grappolo serrato, con acini molto piccoli e con buccia sensibilmente sottile e fragile. Sicuramente è il vitigno più rappresentativo di tutta la Riviera del Garda, coltivato già in epoca romana nella conosciuta Valtènesi.
