Alto Adige

Anticus Baron Salvadori Riserva 2019 - Nals Margreid - €80,00

Il Merlot Cabernet Riserva Anticus della Cantina Nals Margreid si può descrivere quasi come regale data la sua spiccata eleganza. Frutti di bosco maturi e ribes neri, accompagnati da speziate note pregiate, conquistano l’olfatto. Il palato viene travolto dalla forza del Cabernet, armonizzata dalla vellutata pienezza del Merlot. Anticus è un vero uomo d’onore nel mondo enologico altoatesino e accompagna sostanziose pietanze a base di carne e selvaggina così come formaggio stagionato.

Cabernet Istrice 2018 - Elena Walch - €50,00

Il Cabernet Istrice si presenta in una veste rosso granato brillante, con intriganti profumi speziati che ricordano frutti di bosco rossi e ciliege uniti a spezie seducenti come il pepe bianco ed il cioccolato. Al palato sorprende con grande e fresca sapidità, struttura tannica precisa ed elegante insieme ad una densità fruttata e speziata con un finale persistente.

Cabernet Riserva Lafot 2019 - Nals Margreid - €45,00

Le uve del Lafot Cabernet Riserva vengono raccolte a mano. Dopo l’accurata diraspatura, il monto fermenta in cisterne d’acciaio con delicati rimontaggi. Segue poi l’affinamento per 12 mesi in barrique e in bottiglie per un ulteriore anno. Colore rosso rubino intenso. Al naso denso e sottile con odori di more e mirtillo. Al palato fresco, denso e con tannini sapidi.

Teroldego Leoncorno Riserva 2019 - Endrizzi -  €34,00

Il Teroldego Rotaliano Riserva Leoncorno di Endrizzi è un rosso dai caratteristici tratti di montagna: freschezza, morbidezza e trama tannica decisa. Dalle intense fragranze di lamponi, ribes e prugne unite a note di fiori essiccati e spezie, si distingue al palato per un ingresso snello e fresco, per un buon corpo e una lunga persistenza gustativa.