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Alto Adige

Anticus Baron Salvadori Riserva 2019 - Nals Margreid - €80,00

Il Merlot Cabernet Riserva Anticus della Cantina Nals Margreid si può descrivere quasi come regale data la sua spiccata eleganza. Frutti di bosco maturi e ribes neri, accompagnati da speziate note pregiate, conquistano l’olfatto. Il palato viene travolto dalla forza del Cabernet, armonizzata dalla vellutata pienezza del Merlot. Anticus è un vero uomo d’onore nel mondo enologico altoatesino e accompagna sostanziose pietanze a base di carne e selvaggina così come formaggio stagionato.

 

Pinot Nero - Alois Lageder - €36,00

Il Pinot Noir di Alois Lageder è una versione fresca, appagante e succosa dell'Alto Adige che viene affinata per 12 mesi in acciaio e cemento. Sprigiona vividi sentori erbacei, con nuance di piccoli frutti di bosco, ciliegia e cenni minerali. Fresco, energico ed elegante, ammalia per la preziosa trama tannica e per la tipica impronta varietale.

 

Pinot Nero Riserva Jura - Nals Margreid - €60,00

Il Pinot Nero Jura di Nals Margreid è una interpretazione elegante e di classe, ottenuta da vigne nel comune di Appiano su su densi suoli morenici. Alla vista è di un rosso rubino brillante di limpida trasparenza e sprigiona all'olfatto ricchi sentori di fragole, lamponi e ribes rosso, con note terrose e balsamiche di muschio e sottobosco. Al sorso è pieno ed elegante, con tannini delicatissimi e un finale aromatico di chiodi di garofano.

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