21Nov, 22
Natale 2022
Idee regalo originali per il Natale in arrivo, le gift card di Meat
Idee regalo originali per il Natale in arrivo, le gift card di Meat.
21Nov, 22 
05Nov, 22
Costate
Costata di Angus De La Finca Spagna
Vicino ai monti Pirenei, tra le terre di Saragozza e Pamplona, famosa per la festa dei tori di San Firmino che vengono allevati gli Angus importati dall’Irlanda.
04Nov, 22
Tagliata
Da oggi disponibile la Tagliata di Wagyu A5 Kagoshima, serve aggiungere altro?
Stiamo parlando del taglio più pregiato e venerato al mondo, viene allevato principalmente nelle regioni di Kagoshima e Kobe in Giappone
03Nov, 22
Tagliata
Tagliata di Black Angus Australia Jack’s Creek
Jack’s Creek è un’azienda leader nella produzione di carne bovina premium australiana e vincitrice consecutiva del “World’s Best Steak Producer” nel 2015 e 2016 e del “World’s Best Fillet Steak” nel 2017.
03Nov, 22
Tartare
Tartare di Black Angus Usa con Burrata e Pesto
Questo Black Angus arriva direttamente dall’ allevamento Creekstone Farms in Arizona. La Creekstone Farms alleva solo bovini di pura razza Black Angus.
02Nov, 22
Pata negra
Tagliere Paleta Pata Negra Gran Reserva Joselito
La paleta iberica Joselito 100% bellota proviene da maiali di razza iberica pata negra alimentati esclusivamente in modo naturale
01Nov, 22
Pata negra
Solomillo di Pata Negra Joselito
Il Solomillo iberico è uno dei tagli più apprezzati del maiale, ha una forma allungata e cilindrica e si trova tra la fine delle vertebre toraciche e l’inizio di quelle lombari.
09Ott, 22
Bistecche
Carni dell’azienda basca Txogitxu
È un piacere per noi potervi offrire le carni dell’azienda basca Txogitxu. L’azienda di carne seleziona da oltre 25 anni bovini per le bistecche, che, secondo Imanol Jaca, “devono provenire da mucche vecchie e grasse”.
01Ott, 22
Costate
Dopo 70 giorni di frollatura è pronta la Cachena Portoghese
È la vacca più piccola al mondo. 110 cm di altezza per 550 kg di peso sono infatti misure mignon che confermano le dimensioni mini di questo bovino, lo si riconosce per il mantello marrone chiaro e le corna molto pronunciate.
