Semifreddo ai Biscottini di Prosto e Taneda

Benché propri della località di Prosto i biscottini sono considerati un dolce caratteristico dell'intera Valchiavenna e sono stati dichiarati un prodotto agroalimentare tradizionale della Lombardia. La Taneda invece è un liquore digestivo preparato con erba Achillea Moscata, in dialetto bormino detta "Taneda", di cui conserva l'inconfondibile profumo e sapore.

Consigliato con un calice di Primitivo Dolce 11 Filari - San Marzano - Puglia (€6,00 al calice)

(1,3,7,8)