Tagliatelle Fresche alla Genovese di Wagyu
Le nostre tagliatelle fresche all’uovo mantecate in una ricca Genovese di Wagyu proveniente dalla Svezia, cotta lentamente per ore con …
Le nostre tagliatelle fresche all’uovo mantecate in una ricca Genovese di Wagyu proveniente dalla Svezia, cotta lentamente per ore con …
Gnocchetti di patate artigianali fatti in casa, mantecati al burro d’alpeggio con Casera DOP stagionato 300 giorni e polvere di Bresao …
Spaghettoni mantecati con una leggera bisque di gambero alla brace, burro affumicato e tartare di gambero rosso argentino. 🥂 Consigli …
La ricchezza dello zafferano e del midollo di bue incontra l’intensità del jus nobile, bilanciata dalla freschezza della gremolada. &#x …
I nostri tagliolini freschi all’uovo, mantecati con burro chiarificato, parmigiano e impreziositi da scaglie abbondanti di Tartufo Ner …