Cipolla Rossa arrostita su brace viva, servita con Vinaigrette agli Agrumi. …
Patate cotte lentamente nel grasso nobile del Midollo di Bue, per un’intensa nota umami. Croccanti all’esterno e morbidissime al …
Realizzato con Tartufo Nero Estivo del nostro territorio. (7,14)