Pata Negra Jamon de Bellota Maldonado (100 gr. ca.)

Sua Maestà il Maldonado Jamon de Bellota Puro 100%,stagionato 6 anni. Massima espressione della tradizione iberica, di un colore rosso intenso, brillante per l’effetto del grasso intramuscolare, che gli dona la caratteristica untuosità dovuta all’alimentazione a base di ghiande. Al palato presenta un gusto intenso e persistente, caratterizzato da una estrema scioglievolezza. Un’esperienza unica.